Потеря веса: Carbs? Или Никакой Carbs?

Врачам - диетологам только равнина не нравятся низкий карбонат или богатые белками диеты.

Является ли это Диетой Atkins, Диетой Stillman, Диетой Scarsdale или Есть Себя Тонкий Как, я Сделал Нэнси Moshier, популярная, новая книга, которая рекомендует режим низкого карбоната, медицинские эксперты говорят, что эти диеты не часть долгосрочного обслуживания веса.

"Все эти диеты, они нагреты - по версиям Диеты Atkins," говорят Heather Holden, РЕЗЕРФОРД, LDN, клинический врач - диетолог в Университете Vanderbilt Медицинский Центр в Нашвилле. "Низкий карбонат, богатый белками, не имеет значения, что Вы называете ими, они не работают в конечном счете."

Но немного аспектов Ест Себя Тонкий, полезны, говорит Holden. В частности книга сосредотачиваются на подсчете калории, может быть полезным.

В каком количестве Калорий Вы Нуждаетесь?
---------------------------------------------------

"Лучшая вещь о книге - то, что она преподает людям, как вычислить приблизительную основную метаболическую норму," говорит Holden. "Это - число калорий Ваши потребности тела каждый день, чтобы поддержать постоянный вес. Число различно для всех."

Книга, говорит Holden, говорит читателям устанавливать свою идеальную массу тела и затем умножать то число на 10, чтобы достигнуть ежедневного потребления калории. Например, если бы Ваша идеальная масса тела составляла 130 фунтов, то Вы умножили бы это 130 на 10, чтобы получить 1 300 калорий в день.

"Это - очень грубая оценка того, что Вы должны есть каждый день в Вашем идеальном весе," говорит Holden. "Так, чтобы дал Вам место, чтобы начаться. Если Вы весите 160 фунтов, и Ваш идеальный вес составляет 130 фунтов, то Вы начинаете дневник калории, чтобы видеть, насколько Вы едите каждый день. Тогда Вы можете получить лучшее представление о том, насколько Вы можете поесть каждый день, чтобы начать отделываться от веса, чтобы стать ближе к Вашему идеальному весу."

Это очень, она говорит, полезно. Но книга продолжает рекламировать чудеса низкого карбоната, питаясь как лучший способ максимизировать потерю жира тела.

"Это - часть, которой Вы хотите избежать," говорит Holden. "Диеты низкого карбоната обеспечивают быструю потерю веса, но не помогают Вам поддержать потерю веса."

Американская Диетическая Ассоциация (АДА) говорит, что и низкий карбонат и богатые белками диеты плохи.

"Эти диеты не безопасны, они не здоровы, и они не хороший способ попытаться стать здоровыми," говорят Лесли Bonci, РЕЗЕРФОРД, диетолог с Университетом Питсбурга Медицинский Комплекс Спортивных состязаний Центра и докладчик для АДЫ. "Они обеспечивают краткосрочную, быструю потерю веса, заставляя тело потерять водный вес и мускул. Но это не способ избежать вес очень долго, и это опасно для Вашей химии тела."

Опасный Процесс
-----------------------------------------
Согласно АДЕ, диеты низкого карбоната и другие как это вызывают краткосрочную потерю веса через процесс, названный ketosis. Этот процесс умирает, когда Ваше тело в дефиците из углеводов, главного источника энергии для всего тела, но специально для мозга, который воздействует исключительно на углеводы.

Во время ketosis Ваше исчерпанное углеводом тело хватает другие источники, включая кетоны от сохраненного жира или белка, удовлетворить ежедневные потребности энергии. Это приводит к ketoacidosis, государство, подобное замеченному с типом 1 диабет. У этого типа диеты могут быть отрицательные долгосрочные последствия на здоровье.

"Следующее время Вы говорите с кем-то на одной из этих диет, обращаете внимание на их психическое состояние, как тревога, которой они кажутся," говорит Holden. "Нехватка углеводов имеет тенденцию заставлять их казаться немного нечетким мысленно, потому что мозг не получает достаточно топлива. Тот любой путь состоит в том, чтобы сидеть на диете?"

Новое Исследование Поддерживает Это
-------------------------------------
Но исследование в проблеме в июле 2002 американского Журнала Медицины показало, что самые известные из диет низкого карбоната, диеты Atkins, действительно работают.

Учитесь участники потеряли среднее число 20 фунтов, в то время как на диете Atkins в течение шести месяцев, но они не сопровождались дольше, чтобы видеть, избегали ли они вес. Большинство людей также улучшило уровни холестерина в конце исследования, даже при том, что пищевой план разрешает неограниченные количества богатых холестерином продуктов, такие как яйца и мясо.

Исследование финансировалось грантом от Центра Роберта Atkins Дополнительной Медицины. Исследователь герцога Эрик Westman, MD, говорит, что он заинтересовался изучением диеты Atkins после того, как несколько из его пациентов потеряли большое количество веса на этом.

Но хотя исследователи были впечатлены потерей веса, они говорят, что больше исследования необходимо, чтобы объявить ограничивающий углевод сейф диеты.

Сидение на диете Сейфа
------------------------
Вот то, как американская Сердечная Ассоциация говорит, чтобы снять вес, и избежать его.

Будьте активными: попытайтесь идти 30 минут в день большинство дней недели.

Чтобы похудеть, большинство женщин должно съесть 1 200-1 500 калорий в день.

Чтобы похудеть, большинство мужчин должно съесть 1 500-1 800 калорий в день.

Потерю одного - двух фунтов в неделю считают здоровой потерей веса.

Люди, которые худеют постепенно, более вероятно, будут избегать вес.

Съешьте не больше, чем 30 % своих полных калорий от жира.

Исследуйте свои предпочтения в еде - держат письменный журнал того, что и когда Вы едите.

Весьте себя только один раз в неделю.

Съешьте завтрак, чтобы обуздать еду разгула.

"Есть все еще много вещей, которые мы не знаем о пище и пище," говорит Holden. "Пища - относительно молодая наука, но мы действительно знаем, что Вы можете обмануть в соответствии с механизмами тела вскоре. В конечном счете, однако, те короткие сокращения догоняют Вас в форме увеличения веса."

Источник: WebMD

Оригинальный URL (версия Сети статьи)
------------

Об Авторе
----------------